წისქვილის ქვა არის სინამდვილეში წისქვილი. ამგვარი საფქვავებით ყავა უკვე უხსოვარი დროიდან იყო დაფქული. შემდეგ წისქვილის ქვები ქვისგან იყო გაკეთებული, მაგრამ ისინი ხელით უნდა მოეხვიათ. დღეს მეტალის საფქვავები ჩვეულებრივ ყავის საფქვავებშია ჩაშენებული და თავად მოწყობილობა ელექტროენერგიით მუშაობს. მაგრამ არსი არ შეცვლილა და მსგავსი საფქვავი მაინც საუკეთესო საშუალებაა თქვენთვის სასურველი ყავის მისაღებად.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
Burr ყავის საფქვავი მუშაობს შემდეგნაირად. მას აქვს წისქვილის ქვა, რომელსაც შორის ყავის მარცვლებია მოთავსებული. ერთ-ერთი წისქვილის ქვა მოძრაობს ისე, რომ მარცვლები დაფხვნილი ხდება. თვითონ წისქვილის ქვებს სულაც არ აქვს ცილინდრული ფორმა, მათ შეუძლიათ, მაგალითად, კონუსური იყოს. დაფქვის დაწყებამდე დაადგინეთ მანძილი წისქვილის ქვებს შორის, სწორედ ეს განსაზღვრავს დაფქვის ხარისხს. ბურღის საფქვავის გამოყენება უბრალოდ საჭიროა მრავალი ტიპის ავტომატური ყავის მწარმოებლებისა და ყავის აპარატებისთვის, რომელთა დაფქვაც ძალიან მნიშვნელოვანია, რადგან წინააღმდეგ შემთხვევაში ძვირადღირებული მოწყობილობა შეიძლება ვერ გამოდგეს. ელექტრო საფქვავი, როგორც წესი, ოდნავ უფრო ძვირია, ვიდრე დანის საფქვავი, რადგან ის უკეთეს და უფრო თანაბარ ფქვავს.
ნაბიჯი 2
არსებობს ორი სახის ყავის საფქვავი ბურღებით: ელექტრო და მექანიკური. ადამიანები ძალიან დიდი ხანია იყენებენ სახელმძღვანელო მოწყობილობებს, მათი თვისება ძალიან დაბალ ფასად და განსაკუთრებულ ატმოსფეროშია, რომელსაც ასეთი ყავის საფქვავი ქმნის სამზარეულოში. ამასთან, კარგია მხოლოდ მაშინ, როდესაც საკმარისი დრო გაქვთ დილით საკუთარი ყავის მარცვლების გასახეხად. პროცესი ჩვეულებრივ 5 – დან 20 წუთამდე გრძელდება და ყველას არ სურს დილისთვის გამოყოს ეს დრო.
ნაბიჯი 3
ხელის საფქვავებს შორის შეიძლება გამოიყოს ეგრეთ წოდებული "თურქული" ყავის საფქვავი, რომელიც შექმნილია სპეციალურად თურქისთვის ყავის მოსამზადებლად: დაფქვა უბრალოდ სრულყოფილია. ნებისმიერ შემთხვევაში, მიუხედავად იმისა, რომ უხერხულია ყავის საფქვავი ხელით, ეს გავლენას არ ახდენს დაფქვის ხარისხზე. თუ გსურთ დაზოგოთ ფული ან ხშირად არ დალიოთ ყავა, ეს იდეალურია. სხვა შემთხვევაში, უმჯობესია გამოიყენოთ ელექტრო მოწყობილობა.
ნაბიჯი 4
საფქვავის მოცულობა, როგორც წესი, არ არის ძალიან მნიშვნელოვანი. მისი თავისებურება ისაა, რომ თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ ნებისმიერი რაოდენობის მარცვალი (დასაშვებ მოცულობაში) და მიიღოთ მაღალი ხარისხის დაფქვა, ხოლო დანის საფქვავი კარგ საქმეს აკეთებს მხოლოდ რეკომენდებული მოცულობით, ხოლო თუ ნაკლები მარცვალია, მაშინ დაფქვა არ იქნება ძალიან კარგი. ამიტომ, მოცულობა, როგორც პარამეტრი ბურღულის ყავის საფქვავი არჩევისას, მნიშვნელოვანი იქნება მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ აირჩევთ მოწყობილობას ყავის უფრო დიდი რაოდენობით მოსამზადებლად, მაგალითად, ოფისისთვის. გასაყიდად ყველაზე ხშირად არსებობს 200-300 გრამზე გათვლილი მოწყობილობები, მაგრამ ეს არ ნიშნავს, რომ ამდენი ყავის დაფქვა გჭირდებათ ერთდროულად.
ნაბიჯი 5
შემდეგი პარამეტრი არის მოწყობილობის სიმძლავრე. Burr ყავის საფქვავებს ყოველთვის აქვს საკმაოდ მაღალი სიმძლავრე, მაგრამ ეს პარამეტრი ასოცირდება, როგორც წესი, არა დაფქვის სიჩქარესთან, არამედ წისქვილის ქანების არესთან: მოწყობილობის ეფექტურობის გაზრდა მიიღწევა ამ გზით. რაც უფრო მეტი ენერგია, მით უფრო მეტი ყავა შეიძლება ერთდროულად დაფქვას მოწყობილობაზე.
ნაბიჯი 6
ყურადღება მიაქციეთ გარსაცმის სიძლიერეს და საფქვავის ნაწილებს. ხშირად, მის მუშაობაზე მოქმედი ძირითადი პარამეტრი თავად წისქვილის ქვებია, ამიტომ გახსენით მოწყობილობის მონაცემების ფურცელი და გაიგეთ, თუ რა ლითონისგან არიან ისინი დამზადებული. თუ ისინი ტიტანიანად არიან მოოქროვილი, ეს მნიშვნელოვნად ზრდის მათ გამძლეობას.
ნაბიჯი 7
ზოგადად, სასურველი არ არის უცნობი ბრენდის ელექტრო ბურღის საფქვავი შეიძინოთ. ყველა მწარმოებლის მიერ დამზადებული ყავის საფქვავი გამძლეა და კარგი ხარისხის, რადგან თვითონ მოწყობილობის მექანიზმი საკმაოდ მარტივია, აქ ყველანაირი უჩვეულო ტექნოლოგია არ გამოიყენება.
ნაბიჯი 8
ალბათ ყველაზე მნიშვნელოვანი პარამეტრი ბურღის საფქვილის არჩევისას არის მისი საფქვავების რაოდენობა. Მეტი უკეთესია. სასურველია შეიძინოთ მოწყობილობა, სადაც მინიმუმ 6 სახეხი საფეხურია, მაგრამ რამდენიმე ადამიანს სჭირდება 10-ზე მეტი.
ნაბიჯი 9
შეგიძლიათ უფრო ახლოს გაეცნოთ სხვადასხვა დამატებით პარამეტრებს, რომლებიც გავლენას ახდენს ყავის საფქვავი მოწყობილობის გამოყენებაზე. მაგალითად, ეს არის დისპენსერი: მოწყობილობა, რომელიც საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ ყავის ზუსტი რაოდენობა გრამებში. ზოგიერთ ყავის საფქვავში არის ჩამონტაჟებული საყრდენი, რომ დაუყოვნებლივ გააკეთონ "აბები" ესპრესოს აპარატებისთვის (თუმცა თვითონ ყავის აპარატებიც კარგ საქმეს აკეთებენ ამით). ყველა დამატებითი ვარიანტი საჭიროა მხოლოდ თქვენი კომფორტისთვის, ისინი გავლენას არ ახდენენ ყავის დაფქვის ხარისხზე.
